Kenal Hotpot, Si Pedas dari Negeri Tirai Bambu
Sempat dengar hotpot? Atau sempat lihat gambarnya di internet? Sup ala Negeri Gorden Bambu ini dapat buat kalian ngiler!
Hotpot ialah makanan ciri khas China, serta banyak diketemukan terutamanya di wilayah Szechuan serta Chongqing. Dua wilayah itu diketahui dengan hotpot super pedasnya yang dapat membuat lidahmu mati rasa.
Hotpot ialah semacam makanan berkuah seperti shabu-shabu ala Jepang yang seringkali kita temui. Kuah hotpot yang memiliki warna merah pekat berasa gurih dan pedas, dengan aroma cabai yang kuat.
Beberapa orang biasa mengonsumsi hotpot di saat bergabung bersama-sama rekan atau keluarga, sebab hotpot bertambah enak dikonsumsi ramai-ramai sekalian share.
Langkah makan hotpot dengan mencelupkan beberapa bahan yang sudah kita sediakan seperti daging sapi, jamur, atau sayuran ke kaldu panas yang mendidih. Beberapa bahan kita celupkan sesaat lantas kita angkat serta siap untuk dikonsumsi. Enak sekali apalagi dengan nasi hangat.
Sebetulnya apa isi hotpot yang dapat membuat sensasi lidah mati rasa ya? Bahan penting hotpot sebetulnya ialah kaldu sapi, tetapi rupanya di dalam kaldu sapi itu ditambah lagi cabai kering serta biji lada Szechuan yang banyak.
Biji lada Szechuan berikut biangkerok sebetulnya. Biji lada ini biasa disebutkan "Mala" oleh beberapa orang. Biji lada ini yang membuat sensasi pedas yang membuat lidah kesemutan.
Kecuali kaldu sapi, biji lada Szechuan, serta cabai kering, hotpot memakai banyak bawang putih, jahe, serta rempah seperti cengkeh, pekak, serta daun salam.
Serta beberapa memberikan tambahan makanan herbal bermanfaat seperti ginseng liar, buah goji berry yang baik untuk mata, serta kurma merah atau disebutkan buah jujube yang kaya vitamin.
Kuah dari hotpot ini membakar seisi mulut, tetapi membuat tubuh jadi hangat serta sehat karena semua bahan yang berada di dalamnya. Ingin coba? Saat ini banyak loh restoran spesial hotpot yang bekerja. Mulai dari yang murah sampai yang mahal, sudah ada semua.semua telah tersedia.
Atau dapat juga buat sendiri di dalam rumah untuk makan bersama-sama keluarga. Bumbu instant hotpot banyak dipasarkan di basis online shopping. Dengan cuma mengambil kantong sebesar 50 beberapa ribu saja, telah dapat bumbu hotpot untuk satu panci besar.